這家店以日本道地口味的手打蕎麥麵、烏龍麵著稱
我本來要點著名的養生烏龍冷麵,但要到三月才有提供
所以改點鴨肉湯烏龍冷麵,270元。
烏龍冷麵的口感非常好,Q中帶韌、咬勁十足!
是會讓人懷念的好麵。
沾著鴨肉湯吃,冷熱雜陳的味道非常不錯。
『 烏龍冷麵。』
『油膩的鴨肉湯汁,有點過鹹了。』
另外點了小菜
『日式蛋捲,140元,我覺得沒有特別好吃。』
吃完之後又送上了用來煮麵的湯汁,
直接喝的話口味相當清淡
到底要怎麼吃才正確呢?
『盛著煮麵湯的四方壺。』
這家店在烏龍麵的部份確實是有相當水準
蕎麥麵就更不用說了
光是冷麵的吃法就有許多種
另外日式小菜也是口味道地
價格雖然不便宜但也不特別高
在夏天來這裡吃一碗冷麵想必非常清爽吧。
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