今天中午去浜松屋一看大驚
居然門上貼了斗大的「租」
心中一冷,莫非經濟不景氣之下又倒了一家好店
不過幸好只是搬家了~~
搬到了日本人最多的七条通去了
外表看起來也變得更日式了
N条通的地址都不好找
大家要記熟位置再出發。
店裡大都是日本人
裝潢則變得更加典雅舒適
我點了午間特餐裡的生魚片定食,250元
生魚片新鮮甘甜
小菜也都很有味道
這一道適合食量不大的人輕鬆吃的午餐
『很少看到那麼漂亮的鮪魚刺身。』
『酸溜溜的一道配菜,很新奇的口感。』
〇〇則照例點了現殺鰻魚三吃,530元。
來這裡要忍住不點這道對她來說是很困難的一件事
上次沒有拍三吃的內容這次來補完吧~
『單吃就不用說了,不過木桶似乎用了很多年了…』
『第二吃:把溫泉蛋加入,似乎有點過熟了。』
『攪拌均勻之後再吃,溫軟的蛋黃那滑溜的口感加上相對帶著甘苦味的鰻魚,真是太下飯了,至高!』
『接下來把茶泡飯的配料加入。』
『把鰻肝湯加入飯中。』
『最後一碗用茶泡飯的吃法,解油膩,相當清爽,快速地吃下一大碗!』
(打到這裡才想到,又忘了吃茶壺裡的鰻肝了…天啊!!)
『另外點的小菜:浜名湖產小魚佐蘿蔔泥。60元。』
『單點的牛腸大根味噌煮,150元。非常夠味,好吃!』
每次去吃浜松屋都被他那精緻的口感所打動
料理非常有層次感
感覺是用心地做好每個步驟才能有這樣的成品
希望他能這樣長久經營下去。
延申:其一
全站熱搜
留言列表