開往中國的慢船

〇〇因為看到SOGO的DM馬上打電話訂位

但很早就訂位額滿

後來是後補上的

地點在sogo復興店11樓

2點半準時開始解體！

『本日鮪魚，小小隻的，是黃鰭鮪，雖沒有黑鮪魚的肥油，但比較紮實軟Q。』

『沉思中的料理長。』

『帥氣的助手。』

『把魚骨附近的肉刮下來做蔥花鮪魚。』

『解體完成！！』

『上菜！！』

接下來就開始吃了

有附白飯、味增湯

後來跟店家要了一碗醋飯

吃生魚片我還是喜歡配醋飯啊~~

店員會自行把生魚片一直補上來

不過速度有點慢

有些人吃得不是很高興的樣子。

可是399的價位還能挑什麼呢？

魚肉的部份和有名的黑鮪魚大腹肉那種充滿油花的感覺不同

而是一般常見的鮪魚背肉的感覺

不過隨著部位的不同

有的肉嚼勁十足

有的入口即化

有的清香

有的甘甜

不過我想大部份的人(除了日本人和我爸之外)都不是特別喜歡吃鮪魚吧

所以這次來的娛樂性還是大於美食的享受。

據說日本人認為「鮪魚才是生魚片之王」

或是「會吃生魚片的人就是要吃鮪魚」之類的

不過對我來說，白肉魚和鮭魚才是最吸引人的…(看來只有初心者的水準而已)

雖說上菜上得慢

不過恰好讓我們一行四人都吃得飽飽的

生魚片這種東西

而且是單一魚種

要吃很多也是有點困難吧我覺得。