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自從吃了馬可先生之後
已經整個是歐洲麵包的迷了
尤其是在最求低熱量的這段時間
口味變淡之後才能吃出以前或許不會覺得好吃的味道
不過那才是食材本身最原始的風味吧。
這次介紹的是義式雜糧餐包Ciabatta，30元。
也就是所謂義大利拖鞋麵包的東西
看起來相當大一個
對切之後放到烤箱裡烤三分鐘
皮變得非常酥脆
重點是裡頭有夠軟Q且具有靭性
咬感十足
裡頭在放入荷蘭高達起司、早餐火腿、美生菜和蘿蔓
成為巨大的麵包
完全是分量十足的低卡美食，約370卡吧。
『當然不能少的斷面秀。』
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