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地點:台北市士林區文昌路79號
這種美味不介紹一下對不起自己
首先注意到這款饅頭的是〇〇
她發現每次都有很多人以10個為單位在買這個饅頭
首先他的份量是相當厚實的,約150g
不過價錢也稍高,18元/顆 (比起其他團購饅頭來說卻又便宜了許多)
雜糧的份量也是非常非常的充實
每一口都可以咬到滿滿的雜糧
不過絲毫不會干擾你去品嚐那饅頭麵團本身該有的咬勁與口感
『斷面秀!』
麵團那韌性和嚼勁絕對是上乘水準
令人在意的甜度也是恰到好處
不會過甜地讓在意熱量的人卻步…
我最近已經把它取代飯當成正餐了
因此,再見了光復、國光、姜媽媽包子
以後我將永遠追隨新文昌~~
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<絕活!>
轉載自「方王媽媽堅果饅頭」的美味小袐訣:
電鍋「炊」饅頭:
鍋內放一杯水,按下開關至跳起為止,鍋蓋微開讓水蒸氣不會回滴到饅頭表面,此時饅頭滋潤、飽滿,口感特佳。靜後片刻便可品嚐,此時饅頭表皮才不會黏黏的。(請勿按保溫以免表皮變硬)
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